Una selección de sitos para saber mas sobre Brasil, a cerca de la elaboración y las características de l fruta brasileña.

 

CARACTERÍSTICAS Y BENEFICIOS DE LA FRUTA TROPICAL

Toda Fruta
Sito en portugués con descripción detallada de las virtudes de las variedades de fruta brasileña, accesible en la sección a la izquierda en alto “Frutas de la A a la Z”.

Fruits of Warm Climates
Version online de el libro (en Ingles) de Julia F. Morton sobre variedades de fruta tropical.

Wealth of the Rainforest
Sito (en Ingles) dedicado a las frutas y plantas de la selva amazónica.

 

DETALLES TÉCNICOS

SciELO
Librería online de publicaciones científicas brasileñas en las cuales es posible encontrar numerosas publicaciones dedicadas a los aspectos científicos y técnicos de la cultivación y transformación en pulpa de las principales variedades de fruta brasileña.

FAO
Sito (en Ingles) de la Food and Agriculture Organization con numerosas informaciones estadísticas sobre el comercio internacional de productos alimentarios y de análisis sobre la modalidad de transformación de muchas variedades de fruta.