Receta de helados/sorbetes con base 100 con Acerola

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes Cantidad (g)
Pulpa de Acerola 2000
Jengibre 8
Azúcar 872
Agua 750
Base 100 Fruta 280
Jugo de Limón 40
Glucosa 30 DE 50
Total
*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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