Caju

Receta de helados/sorbetes con base 100 con Caju

Fruta de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes	Cantidad (g)
Pulpa de Caju	1600
Agua	1200
Azúcar	800
Glucosa 30 DE	220
Base de Fruta 50	140
Jugo de Limón	40
Total	*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.