Açaí y Acerola
Receta de helados/sorbetes con base 100 con Açaí
Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.
Para sugerencias, comentarios o dudas, por favor escriba a: info@fruteiro.it
Ingredientes | Cantidad (g) |
---|---|
Pulpa de Açaí | 1400 |
Pulpa de Acerola | 600 |
Azúcar | 1000 |
Agua | 785 |
Base 50 Fruta | 140 |
Glucosa 30 DE | 75 |
Total |
* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.
Más recetas de helados/sorbetes con base 100 com Açaí
• Açaí • Açaí y plátano