Acerola y Jengibre

Receta de helados/sorbetes con base 100 con Acerola

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes	Cantidad (g)
Pulpa de Acerola	2000
Azúcar	960
Agua	800
Base 50 Frutta	140
Glucosio 30 DE	60
Jugo de Limón	40
Jengibre	8
Total	*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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