Cajá

Receta de helados/sorbetes con base 100 con Cajá

Fruta de Fruteiro do Brasil.

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Ingredientes	Cantidad (g)
Pulpa de Cajá	2000
Azúcar	900
Agua	800
Base de Fruta 50	140
Glucosio 30 DE	90
Jugo de Limón	70
Total	*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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