Receta de helados/sorbetes con jarabe de azúcar con Caju

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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Receta del Maestro Palmiro Bruschi.

Ingredientes Cantidad (g)
Agua 70
Pulpa de Caju 400
Cachaça 100
Jarabe estabilisado con un 50% de azúcares 430
Total
*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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