Mango y Regaliz

Receta de helados/sorbetes con jarabe de azúcar con Mango

Mezcla de frutas de Fruteiro do Brasil.

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Calentar una parte del jarabe de azúcar y añadir 10 g de regaliz.
Decorar con polvo de regaliz.

Ingredientes	Cantidad (g)
Pulpa de Mango	350
Regaliz	10
Agua	150
Jarabe estabilisado con un 50% de azúcares	500
Total	*

* Introduzca la cantidad total que usted quiere lograr: se calculerán las cantidades de los ingredientes.

 

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